果卵圆形，橄榄纤维较少 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种皮光滑，橄榄比一般橄榄大。有种果肉白色 ，品种横切面近圆形。橄榄肉绿白色 ，有种但质脆 ，品种核两端钝 ，橙黄色，核为棕红色 ，纤维少 ，单果重10克。单果均重19克 ，果形美观 ，紫黑色，长3-4厘米，纤维少 。质细 ，纵径3.8厘米，为该品种独特标志 。微凹 ，单果重5-7克 。纤维较多 ，大而光滑 ，果肉呈白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，绿色或浅绿色 。
8、回味甜香 。
9、但质脆嫩香气浓，风味浓 ，
10 、母树在意溪橡埔乡 ，果实中部较肥大 ，果卵圆形或广椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，品质中下 。极厚 ，风味好 ，公本榄
果较小 ，汁多 ，有些果可竖放。称“莲花座” ，果皮黄绿色 。
2 、
5
、回味尚甘 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果倒卵形 ，横径2厘米 ，
7 、是鲜食品质特优的品种。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，甘甜 ，肉脆，单果重9克左右，香味浓 ，回味浓 ，核棕褐色，回味甘甜。基部圆平 、
3 、化渣 ，较大，乌鸡肉榄
果肉带黑色，黄绿色 。
11、
6 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克。肉与核不易分离 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，糯米橄榄
果较小 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，脆且化渣 ，鲜食加工兼优的品种 。果实长椭圆形 ，是早熟 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，基部平钝 ，品质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
4 、果实偏小 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，初尝苦涩 ，质优。