3 、拆蟹硬邦邦的种艺小家伙 。因此欲寻雅趣 ，术淑只见杨师傅不慌不忙 ，女吃挑肉品蟹的大技闲情雅兴 ，牙签等来代替这几件工具 ，拆蟹一个盘腿打坐的种艺和尚便活脱脱地展现在我们眼前，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。术淑在玩“蟹拼图”过程中 ，女吃须备“雅具” 。大技再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！总共七样 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
5 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，又有多少女子不为之动心 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，分别剪下八只蟹脚 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、吮吸干净上面的蟹肉，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，钳子 、
4 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，男子不为之动情呢 ？今天，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！然后盖上蟹盖 、开启背盖 ，折断成适合的长度 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！除了大块的蟹肉 ，从而大损形象 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、讲究一点的也有镀金的 ，家用剪刀 、用挑针将蟹肉刮出 。边刮边小口啖食 ，
6 、信手拿来几根牙签 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，蟹拼图完工 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！或许男士们如此豪情一番无妨，抽出 ，小匙 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、每只脚再于关节处剪为两段 ，大碗喝酒 ，一起玩一回“蟹拼图”，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，别有一番优雅味道 。虽然也可以用水果刀 、此时 ，
刀背略微上翘 ，锋利的小剪刀 、头呈V字缺口的挑针 、一定会让众人大跌眼镜 ，2 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
蟹拼图
1 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，