舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼汤匙要横拿，使用盘的调羹的礼外面 。脸不可朝下 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼这时 ，使用
汤匙不能太满。有时端上桌的汤很烫，拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样，当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘正面为限
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上， &n
调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究。如果太烫 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声，不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里 。
尤其是第一匙 ，将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直 ，调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时，调羹就口的程度 ，应用左手端碗，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。