做法 ：
1 、卜汤
4、鲜虾鸡汤再加上虾仁 ，彩萝西兰花少许 、卜汤出锅时尝一下 ，鲜虾胡椒粉少许 、彩萝
6 、卜汤待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。鲜虾
3、彩萝
7、卜汤再加入剥好皮的鲜虾鹌鹑蛋。再加入小朵的彩萝西兰花同煮。这样比较容易剥壳。卜汤
5 、锅中倒入适量的鸡汤 ，心里美萝卜少许 、
2 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，香油1勺 、
3 、
小贴士 ：
1 、我没有再加盐 ，鹌鹑蛋5个 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟。料酒1勺 、红萝卜半个、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，不用再添加其他佐料 。
8 、
2 、
材料 ：鲜仁20个左右、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，用挖球器将白萝卜 ，虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。鸡汤适量 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝。淡了再添加 。
鸡汤本身是咸的 ，将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。