4 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤黄豆。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，捞出洗净处理好 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　5，黄豆加入盐  ，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆

　　3 ，蹄花汤这叫打乏 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤出锅。黄豆胡椒继续半小时。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，要是压力锅或者其他锅视情况自定。

　　2，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱两段 姜一块、一起煲一个半小时，葱姜 ，