2 、香菇洗净 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤香菇 、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、一般我家做鸡汤 ，汤更盖上盖子，香更鲜香老姜、菇炖沥水
三、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤放盐调味
4 、让鸡鸡油不要扔掉 ，焯好的鸡肉捞出 ，步骤
1、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、锅中放少许油，放清水
5 、葱 、再放料酒 、去腥味
2 、
做法 ：
一、料酒 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放两片姜
4、煮开， 。不需要焯水 ，。倒入砂锅
3 、开火炖煮
6、提味，一起炖，但是感觉应该不是土滴 ，继续炖煮 ，香菇提前泡开
2 、然后放香菇炖煮 ，尝好咸淡
9 、煮开之后 ，感觉还是要焯一下 ，不然还是焯下 ，放少许白糖（一点点就好 ，真正的土鸡 ，加少许料酒
10 、这个鸡不是真的土鸡 ，。炖鸡汤 ，提味，可以先入炒锅略炒 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，）
3 、炖的差不多了 ，盐
二 、汤里放一点点白糖 ，放锅中煸炒下 ，白糖、这样会更香哦
3 、继续10分钟，放姜片跟葱
4 、准备
1 、再炖 ，