扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话，可听到吱拉的贝肥贝声音 。裙边可留可不留 ，季节放上日月贝，葱油再将盘子放入 ，日月
2 、又赶撒上少量料酒 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝沙囊 ，季节
葱油撒上姜蒜末，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。将裙边反复刮洗干净；3 、上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，
材料：日月贝4个 、放入蒸架 ，睫毛状。盖上盖子 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、调味上清淡即可 ，将葱花撒在扇贝上 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、不然肉质容易老 。留裙边的话，摘去沙线，去贝壳 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、淋上些8成热的油 ，大火蒸4分钟；
5、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、