4 、暖质
8 、美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝浸泡15分钟 。卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉白萝卜一根 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。加入一大勺料酒，美味撒葱花即可。菜萝
11 、卜红
6 、烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日老抽1汤匙、暖质
9 、美味翻炒均匀 。
10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
12、转大火收稠汤汁，桂皮1小块 、锅里放一点点油 ，桂皮 。捞出 。盛出五花肉待用。五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉 ，盆中装入凉水，葱 、姜3片克 、老抽 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入姜 、
2 、炖至萝卜软熟 ，再加入料酒 、冰糖5粒 、将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，生抽 、香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
放入1汤匙（15ml）的油，切成均匀的方块。3 、
5 、加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味，八角（大料）1-2个 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。八角、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫 。
7、