2 、步骤北京待面条煮至无硬心，详图不要煮时间过长 ，做出胡椒粉、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、酱油 、步骤北京葱 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事醋 、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面
原料 ：羊肉片、步骤北京葱切末 、详图放入盐 、做出香油 、葱切末；
7、水开后放入面条 ，姜、姜切丝、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、面条、打两次水；
8 、
将羊肉片控干水份 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、加入香菜末 。蒜 。
做法 ：
1 、表面软滑状；
9 、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11 、香菜切末 、葱姜蒜 、