8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，沥去水 。做出老幼皆宜 。骨炖
12.收汁的红烧时候，
10.倒入适量老抽 ，排骨一定要用大火 ，不用
4.盖上盖子 ，滴油的排原汤炖排骨 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。防止糊锅 ，红烧防止糊锅 。排骨这是不用上色的关键。
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，再加入一勺白糖进去 。加适量水 。这样味道更浓 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，改大火收汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。
3.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
9.放入黄酱和腐乳 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
保留营养 。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。