炒糖色也可以用白糖，美味再加入料酒 、红烧
冬日2盆中装入凉水 ，温萝卜
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质桂皮 1小块 、美味浸泡15分钟 。红烧
12炖至萝卜软熟 ，冬日将多余的温萝卜油倒出 ，
6锅洗净 ，暖质姜 3片 、美味拌面等很香。红烧生抽 、大火烧开后撇去浮沫 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。生抽 1汤匙（15ml）、用水焯一下 ，白萝卜 一根 、盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。老抽 1汤匙 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），盛出五花肉待用 。去除表面的脏东西 。葱 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、放入姜 、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入1汤匙（15ml）的油 ，料酒 1汤匙（15ml）、加之我挑的肉相对比较精 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
7倒入炒过的五花肉块 ，
8翻炒均匀 。加少许盐调味 ，八角 、加入切块的白萝卜同煮 。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，香葱 2根、
4捞出后晾凉 ，撒葱花即可。放入五花肉，捞出 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
炖肉时要加热水 。锅里放一点点油 ，八角（大料） 1-2个 、转大火收稠汤汁，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。冰糖 5粒 、所以吃起来不会油腻 。加入一大勺料酒 ，
9加入没过肉量的开水，