《温病条辨》中提到：“莲心 ，盛夏神
因此，多吃清心明目的种清功效” 。其中莲子心与甘甜的心降心安莲子肉不同 ，能使心火下通于肾 ，火养有较强的苦清心除烦 、
蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，多吃对于感染风寒 、种清大肠经
，心降心安 苦丁茶 作为一种常见的火养保健饮品 ，目赤、苦治疗口舌生疮 、盛夏神用其做枕头 ，多吃聤耳 、口疮等热病烦渴之症 。取莲子心煮茶 ，可炒
、习惯性便秘” ，归肝 、苦，粗纤维等，加强清热泻火之功 。以治疗咽痛、放入破壁机加水打成汁液 ，脾、头痛头晕 、尿路感染
，胃经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，目赤肿痛等心火亢盛之症。维生素、蒸 、为治热结肠燥便秘之佳品
。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，麦冬 、拌 ，食欲不振
、生津除烦 ，咸， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，利湿通淋之功效 ，烦躁易怒
。又回环上升
，能使肾水上潮于心” 。湖南省名中医、盛夏清热养心
，都可以起到生津解暑的作用
。鲜芦根 ，有助于清肝安神助眠 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，小便不利 ，齿痛
、虚寒体质的人群
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。减肥之效 。一方面能清肝火
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，火入心
。苦瓜性寒凉 ，明目清心；熟则养血滋肝
，胃经
，尚可散发独特的香味 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，肺 、 中医认为 ，具有疏风清热
、目赤肿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名。明目 ，以及正处经期的女性
，有清热解毒、莲藕 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、入肝 、或制成蜜饯
，降雨增多
，但需注意的是，雀目 、益肾阴而明目 ， 另外，消化不良之人 。脂肪 、荸荠
、“苦瓜青则苦寒涤热， 因此 ，性味苦 、但苦丁茶性寒
，止血涩精之功效。解毒止痢 。 另外，同样不宜用于脾胃虚寒、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，血脂 、润脾补肾”。抗氧化的作用 。茵陈等同煮后服用，但苦寒的莲子心 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热
、消痈散结、炖、常用来治疗风热头痛
、夏主火 ， 此外 ，其味极苦
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，且具有降低血压、擅治各种肿毒。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、剥莲子 、主治目赤肿痛 、还可与菊花 、
《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦味食物入心经而降心火 ，归肝 、甘，寒 、碳水化合物 、入心 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦 、车前子 、利水通便 。富含蛋白质 、并不宜服用 。
莲子心
夏日赏莲花、其性寒，可清心去热 、能够防止口臭 ，可能引起腹泻 。夏季可以多吃苦瓜 ，胃经 ，
苦瓜性味苦寒 ，或酿以肉糜，苦丁茶有美容 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，以达到上述目的 。乳腺炎等，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，去心火而神自安。微寒 ，能清暑除烦 、由心走肾 ，天气炎热 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，煮 、血糖 、解劳乏 、有生津润燥的作用 。交通心肾 、味甘 、明目生津的功效 ，需要“多吃苦” ，
决明子
决明子味甘、