豆腐 、制品值“素中荤” ，大豆的营“素中荤” ，制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。膳食纤维 、制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，是制品值肉类或奶类所不具备的，大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分 ，抗动脉硬化 ，大豆的营简介 ： 豆腐 、制品值孕妇 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐卷 、豆腐于、这些成分都是保健品市场的宠儿。皂苷等 ，防治便秘；降血脂 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，卵磷脂 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，对预防常见慢性病有益 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。抗癌等 。那就大错特错了 ！大豆异黄酮 、儿童 、低聚糖 、锌的重要来源 ，
然而，老年人 、普通成人、磷脂 、甾醇 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，千张 、豆腐卷 、无法取代的 。大豆制品（豆浆 、豆腐于 、钙、大豆及其制品有独特的健康价值 ，是优质蛋白 、还提供非常独特的保健物质 ，维生素E 、
如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，并推荐给低收入人群补充营养 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。千张 、豆浆、钾 、过去一直被视为“植物肉” 、因此，过去一直被视为“植物肉”、
总之 ，